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Vins de Bordeaux

Vins de Bordeaux
Avec 115 000 hectares et 60 appellations, la région des vins de Bordeaux représente le plus vaste vignoble d’AOC français. Les vignes bénéficient d’un climat océanique, tempéré en hiver et chaud en été. Les sols sont aussi riches et variés que les appellations. Parmi les plus célèbres, citons notamment : Saint-Emilion avec le Château Ausone ou le Château Cheval Blanc ; Margaux avec le Château Margaux ; Pessac-Léognan avec le Château Haut-Brion ; Saint-Julien avec le Château Talbot; Sauternes avec le Château Yquem, Pomerol avec le Pétrus ou encore Pauillac

La plupart des grands crus classés, et plus généralement les vins de Bordeaux, sont issus d’assemblages. Les cépages rouges les plus présents sont le merlot, le cabernet sauvignon et le carménère. Deux autres cépages minoritaires sont également utilisés : le malbec et le petit-verdot. Pour les vins blancs, les plus utilisés sont le sémillon, le sauvignon ou la muscadelle. 

La vigne est présente dans le bordelais depuis l’époque romaine. Mais sa renommée remonte au Moyen-Age. Bordeaux devient au XIIIe siècle le principal port d’exportation des vins vers l’Angleterre et les Pays-Bas. La ville prospère dès le XVIIe siècle grâce au commerce colonial. La qualité des vins de Bordeaux est telle qu’ils sont servis aux rois et à la Cour de France. Les premiers grands crus classés de Bordeaux sont présentés lors de l’Exposition universelle de Paris en 1855.

Les différents styles de vins de Bordeaux

Évidemment, les vins Bordeaux disposent d’une notoriété et d’une popularité très importantes. Même si généralement on pense au vin rouge, le Bordelais propose également des vins blancs, des vins rosés ainsi que quelques vins effervescents. Pour les amateurs de vins comme pour les plus initiés, chacun pourra trouver le vin qui convient à son besoin. La région de Bordeaux est un véritable gisement pour la conception du vin, sous toutes ses formes.

Un climat particulier qui fait la différence

Autre point primordial donnant une spécificité aux vins Bordelais : le climat de la région. Comme mentionné précédemment, il s’agit d’un climat tempéré, océanique. Ce dernier permet donc de cultiver les vignes, même si le relief du terrain est plat. En sus, la pluviométrie est équilibrée sur l’ensemble de la région, tout au long de l’année, avec des automnes relativement pluvieux. Lorsque l’automne est clément, cela annonce des millésimes de qualité. Plus il y a un bon ensoleillement, plus le raisin aura une bonne maturité.

Autres informations sur le vin de Bordeaux

Ce qui distingue aussi les vins rouges, vins blancs et vins rosés du Bordelais, c’est qu’ils sont très généralement le fruit d’un assemblage de deux à cinq cépages, qui sont complémentaires entre eux. Il faut savoir que les appellations de vins bordelais sont multiples et offrent la possibilité de différencier les vins : bordeaux, bordeaux supérieur ou encore crémant. Par rapport à ces appellations régionales, les vins vont être issus de la quasi-totalité des communes viticoles comprises dans ces dernières. La diversité et la multiplication des terroirs apportent un grand nombre de vins et de natures hétérogènes. En ce qui concerne les autres appellations, elles sont classées selon l’organisation géographique et climatique du terroir. Elles sont donc constituées selon deux ensembles. 

• Rive gauche de la Gironde et de la Garonne : les vins rouges du Médoc, les vins rouges et blancs des Graves ainsi que les vins du Sauternais
• Rive droite de la Gironde et de la Dordogne : le Blayais et le Bourgeais ainsi que le Libournais. L’Entre-deux-Mers se trouve entre les deux fleuves Dordogne et Garonne.

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Nos dernières ventes de vins de Bordeaux

Château Phélan Ségur - Saint-Estèphe 2021

96-97/100 Terre de Vins

-

94/100 James Suckling

-

94/100 Yves Beck

-

17/20 Le Point

-

93-94/100 Vert de Vin

-

93/100 Decanter

raffiné
éclatant
caisse bois
référence
indispensable à votre cave

« L'un des plus grands succès du millésime ~ Decanter »

« Le parti pris est clair : Phélan est fait pour durer ! Le flacon primeur n'est pas dans la séduction immédiate, tout est dans la construction d'un équilibre entre densité et expression aromatique. Il peut paraître austère aujourd'hui, à l'aération effluves floraux et cassis tentent une percée. Bouche nette, riche et sapide, beaucoup de longueur. Une qualité de tanins exceptionnelle. » (Terre de Vins 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Frank Phélan Saint-Estèphe 2019 - Second vin

2*Étoiles Hachette

-

93/100 James Suckling

-

91/100 Decanter

-

90-91/100 Vert de Vin

-

90/100 RVF

gourmand
caractère
second vin
valeur sûre

« Un incontournable du millésime 2019 selon Decanter ! »

« Mûr et rond, avec un pH de 3,9, ce qui ne suggère peut-être pas une grande longévité, mais dans un second vin, ce que l'on recherche, c'est l'accessibilité et la signature de son aîné, et c'est ce que l'on obtient à la pelle. Des tonnes de caractère, des fruits à baies de Damas et de mûres brossés, des tanins magnifiquement souples mais présents, et une finale qui met l'eau à la bouche. » (Decanter 2020)

Château Grand-Puy Ducasse Pauillac 2020 - Grand Cru Classé

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

-

96/100 James Suckling

-

96/100 Terre de Vins

-

95/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

94-95/100 Vert de Vin

-

94/100 Vinous

puissant
vin de garde
grand cru classé
caisse bois
valeur montante

« Main de fer dans un gant de velours ~ TDV »

« Sombre et dense, la robe ne laisse pas indifférent et annonce un vin sérieux, profond. Au nez, les fruits noirs (myrtille, liqueur de cassis) se mêlent à des notes torréfiées, épicées et finement mentholées. Une palette aussi large qu'intense qui infuse une bouche imposante, ample, puissante, très longue, dotée de tanins serrés. Un (très) grand pauillac de garde. » (Guide Hachette des Vins - Edition 2024) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Cantemerle Haut-Médoc 2018 - 5ème Grand Cru Classé

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

94/100 Wine Enthusiast

-

2*Étoiles Hachette

-

93/100 James Suckling

-

93/100 Yves Beck

-

93/100 Le Figaro

-

93/100 RVF

-

93/100 Vert de Vin

suave
viande rouge
grand cru classé
caisse bois
valeur sûre
indispensable à votre cave

« Un indispensable en cave tout en charme et délicatesse ! »

« Comme à son habitude, Cantemerle fait dans la subtilité. Le bouquet est élégant, invitant, au travers de notes florales et fruitées. Nuances de pivoines et de cassis. Caractère juteux et suave en bouche. Cette sucrosité est agréable et contrecarre bien le caractère serré et compact des tannins. Belle intensité fruitée en finale avec une touche confite. » (Yves Beck 2020) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Lynch-Bages Pauillac 2018 - 5ème Grand Cru Classé

97/100 James Suckling

-

97/100 Yves Beck

-

97/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

97/100 Wine Spectator

-

96/100 Robert Parker

-

96/100 Vinous

-

96/100 Vert de Vin

finesse
à encaver
grand cru classé
haute couture
indispensable à votre cave

« Les amateurs auront beaucoup de mal à se passer de ce bijou de vin ! ~ Vinous »

« Un vin tout à fait fabuleux, le Lynch-Bages 2018 capture toute la richesse et la générosité qui rendent l'année si attrayante, et pourtant ne s'éloigne pas trop de sa sensation classique. Le pétale de rose, la lavande, les épices, les fruits rouges sucrés et la menthe sont tous magnifiquement soulevés dans le verre. Racé et soyeux à souhait, le 2018 fait tourner les têtes dès la première dégustation. Tous les éléments se mettent en place sans effort. Les amateurs auront beaucoup de mal à se passer de ce bijou de vin » (Vinous 2022 - Antonio Galloni) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Echo de Lynch-Bages Pauillac 2019 - Second Vin

93/100 Wine Enthusiast

-

92/100 Vinous

-

92/100 Yves Beck

-

91/100 Decanter

-

91/100 Le Figaro

-

91/100 RVF

-

1*Étoile Hachette

puissant
expressif
gibier
second vin
caisse bois

« Le style de la maison s'exprime haut et fort ! »

« Echo de Lynch-Bages 2019 est un second vin absolument réjouissant. Mûr, avec des notes de prunes et merveilleusement avant-gardiste. Echo 2019 n'est que plaisir. La signature du style de la maison s'exprime haut et fort. Des notes d'épices, de tabac et de cèdre complètent la finale crémeuse et invitante. » (Vinous - Antonio Galloni 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Beychevelle Saint-Julien 2019 - 4ème Grand Cru Classé

98/100 Terre de Vins

-

2*Étoiles Hachette

-

96/100 James Suckling

-

96/100 Vinous

-

96/100 Bettane & Desseauve

-

95-97/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

puissant
finesse
grand cru classé
haute couture

« Le raffinement du ~ Versailles du Médoc ~ »

« Admirable coup de nez qui le fait aimer en dégustation aveugle dès la première seconde, avec un charme et une finesse difficile à décrire par les mots et qu’on retrouve dans un toucher de bouche « haute-couture ». Les cabernets commencent à mieux définir le terroir mais il y a de toute évidence ici des merlots remarquables. Grande classe d’un terroir qui retrouve pleinement tout son prestige. » (Bettane & Desseauve) - Un Grand Cru Classé de Saint-Julien surnommé le "Versailles du Médoc" en hommage à l'élégance de son architecture et de ses jardins à la française. - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe 2020 - Cru Bourgeois Exceptionnel

94-95/100 Terre de Vins

-

94/100 Wine Enthusiast

-

93-94/100 Vert de Vin

-

93/100 Decanter

-

93/100 Vinous

-

93/100 Yves Beck

charme fou
cru bourgeois
Must Have

« Entre puissance et finesse, une sorte d’Iron Man qui danse la Salsa ! »

« Lilian Ladouys 2020 est un véritable charmeur, tel qu'il était en barrique. Soyeux, aromatique et nuancé, Lilian Ladouys présente un profil qui évoque les fruits rouges, le cèdre, les épices et les fleurs écrasées. Ce Saint-Estèphe de poids moyen est tout simplement magnifique. » (Vinous 2022)

Château Violette - Moulis-en-Médoc 2021

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (2 avis)

Médaille d'Or Concours Paris

(Notes millésime 2020)
rond-souple
fruits noirs
plats cuisinés
qualité prix

« LA bonne affaire à Moulis ! »

Château Violette c'est LA bonne affaire à Moulis ! Un vin souple, rond, accessible malgré son caractère. Il offre une large palette aromatique de fruits noirs, cassis, myrtilles, et des touches de bois et d'épices. Cette pépite se dégustera idéalement lors d'un apéritif dinatoire avec charcuteries et fromages ou un plat familial comme une pintade rôtie.

Cuvée Eva - Bordeaux blanc 2020

97/100 Decanter

sauvignon
huîtres et fruits de mer
prestance
plaisir immédiat

« Un assemblage de Grands Crus Classés à prix fascinant ! »

« ... C'était le seul sauvignon monocépage parmi nos Best In Show de cette année - et sa fraîcheur herbacée, sa pureté et sa prestance en font un grand vainqueur... À ce prix, ne cherchez pas la complexité ou la concentration, mais il y a une classe dans le fruit qui est rare à ce niveau et qui procurera beaucoup de plaisir aux amateurs de sauvignon. » (Decanter 2022) - Cette cuvée Eva a été élue « Best In Show » Top 50 par Decanter, correspondant à la plus haute distinction parmi les vins ayant obtenu une médaille de platine. Une récompense attribuée à seulement 50 vins sur les 18.224 présentés cette année !

Château Penin - Bordeaux Clairet 2023

91/100 Robert Parker

-

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2022)
merlot
fraîcheur
fruits rouges
barbecue
best seller

« Au sommet des ventes ! »

Le Château Penin 2023 offre un nez séduisant de fruits rouges. En bouche, on retrouve toujours des fruits, ainsi qu'une grande fraîcheur et une légère structure conférant à ce vin un plaisir immédiat à la dégustation. De l'entrée au dessert, ce Clairet est idéal à déguster en toute occasion !

Clos Laborie - Margaux 2021

Médaille d'Or Challenge International du Vin

finesse
pépite
qualité prix
exclusivité

« Une révélation à Margaux en exclusivité sur 1J1V ! »

La cuvée Clos Laborie est issue d’une propriété familiale transmise de génération en génération. Les vignes y sont cultivées avec le plus grand soin par Guy Portet tandis que Nicolas Portet gère la vinification et les assemblages. Présent depuis 4 générations, la famille a su créer un véritable équilibre entre la connaissance des terres héritées de ses aïeux, et sa propre vision. Clos Laborie est une pépite de Margaux à prix-plaisir et proposée en exclusivité sur 1J1V ! Elle pourra se déguster durant les 20 prochaines années !

Château Mangot - Saint-Emilion Grand Cru 2019

95-96/100 Terre de Vins

-

94/100 Yves Beck

-

94/100 Vert de Vin

-

92/100 Robert Parker

-

92/100 RVF

soyeux
best seller
star montante
indispensable à votre cave

« Ce qui se fait de mieux en rapport qualité-prix sur la Rive Droite ~ Terre de Vins »

« Robe de pur velours, déjà magnifique, mais ce n’est rien à côté du nez envoûtant, riche, sur des effluves éclatants, intenses, suaves, sur la cerise noire, le cuir de fruit, ourlé d’une subtile touche havane. Attaque très pleine puis palais bien resserré sur une ligne minérale. Il y avait une grosse matière, bien mûre, que l’équipe du domaine a amenée sur l’élégance. Tanins fondus, mâche soyeuse. Très grosse progression. » (Terre de Vins 2020)

Cheval Noir - Bordeaux rouge 2022

merlot
équilibré
plats cuisinés
prêt à boire
qualité prix

« La fraîcheur, le fruit et la rondeur lui permettent d’être dégusté dès sa jeunesse ! »

Cheval Noir est issu de vignes cultivées en coteaux sur un terroir argilo-calcaire. L’assemblage est composé de 85% de Merlot apportant fruité et rondeur, 10% de Cabernet Sauvignon structurant le vin et 5% de Cabernet Franc donnant la finesse aromatique. Un Bordeaux rouge à déguster en toute occasion !

Château Carbonnieux Pessac-Léognan blanc 2021 - Grand Cru Classé

95/100 Yves Beck

-

93/100 James Suckling

-

93/100 Vert de Vin

-

93/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

92-93/100 Bettane & Desseauve

juteux
grand cru classé
caisse bois
best seller
indispensable à votre cave

« LA Superstar des vins blancs ! »

« Frais et fruité, Carbonnieux révèle des notes de biscuits, de poires et de mirabelles complétées par une touche minérale. Salin en attaque, le vin est vif, juteux et salivant. Très belle réussite que l’on pourra déjà apprécier dans sa jeunesse, mais je tiens également à souligner l’excellente aptitude de ce vin à vieillir ! » (Yves Beck 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)